把人生“種”在祖國的大地上,陳香中他的身影依舊清晰
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把人生“種”在祖國的大地上,陳香中他的身影依舊清晰

云南的現(xiàn)代茶園建設起步于上世紀50年代,在80年代開始了大面積推廣。而這就需要大量的茶樹幼苗。云南的各大茶產區(qū)當時以老茶樹為主,產量低,繁殖慢,不能適應當時擴大茶園面積的要求。

科技工作者的熱忱被時代的需求喚醒。肖時英帶領團隊先后嘗試了茶籽育苗、茶樹扦插、茶樹高位壓條等多種方法解決育苗問題。

然而,云南大葉茶扦插不易發(fā)根,成活率低,經過無數(shù)次的失敗,肖時英終于探索出“以苗育苗”的扦插新方法,使云南大葉茶的扦插成活率提高到80%以上,為后來開展無性系茶樹良種選育打下堅實基礎。從1961年到1964年,在他的推動下,當?shù)匦陆?000余畝的高標準現(xiàn)代新茶園。

在提高產量之后,肖時英先生并未止步,他繼續(xù)走在科技興茶的道路上,以科技手段提升茶葉的安全和品質,使茶園管理步入一個新的發(fā)展階段。

普洱茶自興起以來,云南茶產業(yè)的發(fā)展有目共睹,從20世紀80/90年代以出口為主導的茶葉大省到近些年成為中國茶葉內向市場的風向標,普洱茶在中國茶界地位已經發(fā)生了翻天覆地的變化。云南,大葉種茶葉就品種資源而言,有著天時地利的優(yōu)勢,可媲美中國茶類的任何一種名茶。

我認為,茶葉的發(fā)展有四個階段:最開始是初級農產品階段,通過科技提升產量、質量形成輕工業(yè)產品,通過精準的定位和廣泛的傳播形成品牌,最后通過茶文化的賦能才能脫離農副產品,登上大雅之堂。肖時英先生給云南普洱茶規(guī)模化、可持續(xù)性的品種推廣,打下了堅實基礎。云南現(xiàn)有茶園面積700多萬畝,古樹茶約在5%以內,而臺地茶園約占95%。這個數(shù)據(jù)的背后,肖時英先生的貢獻是不可忽視的。

廣東,是普洱茶倉儲的重鎮(zhèn),來自云南的普洱茶藉由成規(guī)模的倉儲形成了蔓延全國的影響力,這里也是眾多精品老茶的匯集之地。來自云南眾多茶園的原料,經過時間歷練,最終成就經典。先生雖走,他培育的茶種卻一直青蔥茂盛,肖先生也用另外一種方式,繼續(xù)生長在云南這片土地之上。

廣東省茶文化研究院院長

林楚生

本刊評論:

普洱茶獨特性的一個方面在于其豐富而包容的產業(yè)鏈,或許我們也可以將其理解為一種相互鏈接、相互促進的生態(tài)系統(tǒng)。從茶樹的一株苗到倉儲的一餅茶,它們的有機聯(lián)系像汩汩流動的血脈。肖時英先生的茶樹育種工作,不僅讓茶園蔥蘢茂盛,更是整個普洱茶產業(yè)鏈上重要的一環(huán),從而深遠地影響著云茶產業(yè)的發(fā)展。

來源:普洱雜志

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